اكتشفوا مطعم الخرطوم
رحلة طهي في قلب الدائرة الثالثة في ليون، حيث تنتظركم النكهات الأصيلة من السودان وإريتريا وإثيوبيا.
+٥ سنوات
٣٥٠٠
العملاء الراضون
التجربة تصنع الفرق
عرض
مطعم الخرطوم – أصالة المطبخ السوداني والإريتري والإثيوبي في قلب ليون 3e
يقع مطعم الخرطوم في قلب الدائرة الثالثة في ليون، ويدعوكم إلى رحلة طهي فريدة عبر النكهات الأصيلة للسودان وإريتريا وإثيوبيا. بقيادة أبوت، وهو شاب سوداني طموح وشغوف، يقدم هذا المطعم أكثر من مجرد تجربة طعام، إنه غوص حقيقي في ثراء المطبخ والثقافة الإفريقية الشرقية.
أجواء دافئة ومريحة
منذ لحظة دخولكم إلى مطعم الخرطوم، ستجدون أنفسكم في أجواء دافئة وأصيلة تأخذكم في رحلة بعيدة عن الروتين اليومي. الديكور مستوحى من التقاليد السودانية والإريترية والإثيوبية، مما يخلق بيئة ساحرة وأنيقة. سواء كنتم تزورون المطعم مع العائلة، الأصدقاء، أو لعشاء رومانسي، ستشعرون بالراحة وستستمتعون بتجربة لا تُنسى.
أطباق تقليدية بنكهات فريدة
يقدم مطعم الخرطوم أطباقًا غنية بالنكهات، مُعدة من مكونات طازجة وتوابل مختارة بعناية. القائمة تضم مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية، منها:
المأكولات السودانية
فول مدمس: طبق لذيذ من الفول المطهو ببطء، يُقدم مع زيت الزيتون والليمون والتوابل، ويُرافقه الخبز الطازج.
كسرة ومُلاح: فطيرة سودانية تقليدية تُقدم مع صلصة غنية باللحم والخضار والتوابل.
عصيدة: عجينة مصنوعة من دقيق الدخن، تُقدم غالبًا مع صلصة حارة ولحم مطهو.
لامب تاقاليا: يخنة غنية من لحم الضأن المتبل، مطهية على نار هادئة لإبراز نكهتها العميقة.
المأكولات الإريترية
زقني: يخنة لذيذة من اللحم البقري الحار، تُقدم مع خبز الإنجيرا المخمر المصنوع من دقيق التيف.
شيرو: طبق كريمي مصنوع من الحمص والتوابل، يُقدم مع خبز الإنجيرا.
تسبي ديرهو: طبق إريتري تقليدي من الدجاج المطهو في صلصة الطماطم والتوابل العطرية.
المأكولات الإثيوبية
دورو وات: دجاج مطهو ببطء في صلصة حارة محضرة من بهارات البربري، يُقدم مع بيضة مسلوقة والإنجيرا.
كيتفو: طبق إثيوبي تقليدي من اللحم المفروم المتبل بالزبدة الحارة والأعشاب العطرية.
قومين بسيقا: طبق لحم بقري مقلي مع السبانخ والتوابل الإفريقية.
أسعار مناسبة لمأكولات فاخرة
يقدم مطعم الخرطوم تجربة طهي رائعة بأسعار في متناول الجميع، مما يسمح لعشاق الطعام الإفريقي بتذوق الأطباق التقليدية دون إنفاق الكثير. بفضل جودة عالية وأسعار مناسبة، أصبح هذا المطعم عنوانًا لا غنى عنه لمحبي المأكولات الشرقية الإفريقية في ليون.
أكثر من مجرد مطعم – مساحة للثقافة والتفاعل
مطعم الخرطوم ليس مجرد مكان للأكل الجيد، بل هو فضاء للثقافة والتبادل. يتم تنظيم فعاليات دورية لاكتشاف الموسيقى، الرقص والتقاليد من السودان وإريتريا وإثيوبيا.
سواء كنتم من عشاق المطبخ الإفريقي أو ترغبون في تجربة نكهات جديدة، فإن مطعم الخرطوم يعدكم بتجربة استثنائية مليئة بالمذاقات والمشاعر.
